ARMONÍA DE VINO Y CHOCOLATE

VINO BLANCO DULCE MOSCATEL. Complemento perfecto de postres y quesos Este variedad Moscatel de Grano Menudo procede 100% de la finca El Bosque de Traibuenas, es muy especial y sus características originales se ven potenciadas con la sobremaduración. Tiene un gran potencial de envejecimiento. Ochoa Moscatel es un vino que se reinventa añada tras añada, aunque se mantiene firme a su estilo todos los años. Los años más cálidos destacan los aromas a mielados y de flores. Sin embargo, en años más frescos destacan los aromas a frutas tropicales como la piña, el lichi y las flores blancas como el sauco. Productor: Bodegas Ochoa

CHOCOLATE CON ALMENDRAS - 72% CACAO. La combinación perfecta. Elaborado de manera artesanal en Villajoyosa, a partir de ingredientes ecológicos y sostenibles. Las almendras seleccionadas de forma manual se unen al cacao (72%) creando una armonía perfecta. Para esta elaboración se recurre a la panela en lugar del azúcar, para que esta tableta de chocolate sea también más saludable para el organismo. Un producto elaborado en pequeñas cantidades con extrema atención en cada detalle y que deleitará a los paladares de los fanáticos del cacao con almendras. Productor: Toni Garsi

CHOCOLATE - 85% CACAO. Para los amantes del chocolate más intenso. Elaborado de manera artesanal en Villajoyosa, a partir de ingredientes ecológicos y sostenibles. En este chocolate se encuentra todo el aroma del cacao debido también al elevado porcentaje (85%). El uso de la panela en lugar del azúcar, hace que cada onza de esta tableta de chocolate sea también más saludable para el organismo. Un producto elaborado en pequeñas cantidades con extrema atención en cada detalle y que deleitará a los paladares de los fanáticos del cacao. Productor: Toni Garsi

VINO TINTO DOLOMITAS. De la Monastrell en contacto con la Roca Madre. Sorprendente Este vino posee la originalidad de la cepa Monastrell encontrada en la falda de la montaña Dolomita. Se sigue elaborando como lo hacían los frailes en la finca, limitando la intervención en bodega a lo mínimo y utilizando los mismos depósitos y ánforas que se usaron siglos atrás. Productor: Bodega los Frailes

TABLETA DE CACAO CON PASAS. Sin azúcares ni edulcorantes. Elaborado de manera artesanal en Villajoyosa, a partir de ingredientes ecológicos y sostenibles. Una receta original de cacao con pasas para los amantes del chocolate que quieran evitar el consumo de azúcar. Las pasas tradicionalmente usadas en repostería para endulzar en esta tableta sustituyen los edulcorantes y se unen perfectamente al aroma del cacao. Un producto elaborado en pequeñas cantidades y con extrema atención en cada detalle. Un producto muy valorado por deportistas y público healthy. Productor: Toni Garsi