RATATOUILLE. Receta tradicional elaborada a fuego lento

Este producto puede disfrutarse caliente, con cereales o como acompañamiento de carne a la parrilla. También fría mantiene toda sus caracteristica y se puede acompañar de pan tostado o crackers saladas. Bebida recomendada: zumo de uva. Bon appetit!

Karine & Jeff es una empresa familiar francesa que elabora platos preparados. Los ingredientes utilizados en las recetas son todos de cultivo ecológico. Proceden principalmente de productores locales con los que K&J mantiene una relación directa. Los productos se seleccionan cuidadosamente en función de sus cualidades gustativas y de su producción según valores éticos. Las verduras proceden de una treintena de productores, principalmente del suroeste de Francia. Para las recetas internacionales, los ingredientes se seleccionan según los mismos criterios de excelencia. Los procesos de transformación, cocción y conservación que han desarrollado en su centro de producción - ollas y sartenes específicamente diseñadas, cocción al vapor a baja temperatura, respeto de los tiempos de cocción individuales para cada ingrediente, permiten conservar todos los sabores y cualidades de estos exquisitos productos.

350g