• CHOCOLATE NEGRO CON ESCAMAS DE SAL DE GRUISSAN. Intenso y aromático. Un placer para degustar despacio.
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Marions les chocolats

CHOCOLATE NEGRO CON ESCAMAS DE SAL DE GRUISSAN. Intenso y aromático. Un placer para degustar despacio.

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Elaborada a mano en un pequeño taller de chocolatería artesanal en Francia, esta tableta está hecha a partir de una mezcla de cacao al 70%, con un sabor potente y aromático. La asociación de este chocolate con la flor de sal marina de Gruissan completa la paleta aromática del chocolate como un potenciador del sabor, en cantidades muy pequeñas de alrededor del 1%. Ligeramente ácido en el primer bocado, el chocolate negro prevalece para terminar en un equilibrio intenso y aromático.

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Descripción

  • Momento de uso

    El placer que produce este chocolate artesanal es intenso. Comer chocolate es un ritual que sienta bien al alma y despierta los 5 sentidos, generando sensaciones intensas y recuerdos a sabores de la infancia. Si como nosotros, crees que comer debe ser una experiencia, recomendamos que marides este chocolate con vino con un destilado o con una buena infusión, y que lo disfrutes en tus momentos de relax o en una buena sobremesa.

  • Marions les chocolats

    Marion creó su taller de chocolate artesanal en 2010 en el pequeño pueblo del Cabardès, Pennautier, a pocos kilómetros de Carcassonne enFrancia. Tras los primeros exitos decidió en 2013 dar paso a la apertura de una pequeña tienda. Su limitada producción totalmente manual garantiza estandar de calidad muy elevados, y podemos apreciar en cada bocado toda la pasión que Marion vuelca en su proyecto.

  • Origen

    Francia, Occitania, Aude, Pennautier

  • Presentación

    100g