• ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO VIRGEN EXTRA. Producción limitada. 100% Picual
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Finca los Arenales

ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO VIRGEN EXTRA. Producción limitada. 100% Picual

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€8,80 EUR
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Aceite de producción limitada por tratarse de un aceite de recolección temprana en la Sierra de Castril, norte de la provincia de Granada adyacente a la Sierra de Cazorla. Es un monovarietal elaborado a partir de aceituna de variedad PICUAL y tras una minuciosa elaboración a baja temperatura. Se obtiene así un aceite de color verde intenso con un frutado y sabor equilibrados.

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Descripción

  • Momento de uso

    Muy frutado y con un toque amargo y ligeramente picante., con notas de tomate, higuera y almendra. Ideal para uso en crudo pero también a diario en la cocina debido a su mayor resistencia a las altas temperaturas, es indicado para guisos y frituras, así como para conservar alimentos tanto crudos como cocinados.

  • Finca los Arenales

    Como pioneros del cultivo ecológico y para dar continuidad a una tradición familiar de generaciones, comenzaron con una producción totalmente ecológica hace más de 20 años, y con olivares de altura superando los 1000m.. Contribuyen así al desarrollo económico y sostenible de una región única, calificada como "Severamente Remota" por la UE.

  • Origen

    España, Andalucía, Granada, Castril

  • Presentación

    500ml